科普講座

食品安全宣传周 | 健康新生活,预防食物中毒,保障市民舌尖上的安全

发布日期:2019-07-11   来源:东莞科学馆  浏览次数:117

“民以食爲天,食以安爲先”食品是人民生活中最基礎的必需品,食品安全關系到人民群衆的身心健康,關系到社會穩定和諧的發展。

第二屆食品安全主題科普展覽自開展以來,精彩紛呈的展覽和互動體驗受到廣大市民的歡迎,許多團體主動預約參觀,一些家長借此對小孩進行飲食用藥安全教育,並寫下自己對食品藥品安全的美好寄語。

公益科普講座活动现场

为进一步提高我市市民食品安全意识,加强对食品安全隐患的防范,6月29日下午,我馆邀请到东莞市疾病预防控制中心公共卫生监测所主管医师杜济民,开展2019“健康新生活”第七期暨“东莞市食品安全宣传周”特别活动“预防食物中毒,防止病从口入”公益科普講座,吸引了200逾名市民前来参与。

主講嘉賓:杜濟民,東莞市疾病預防控制中心公共衛生監測所主管醫師

講座中杜醫師重點圍繞預防食物中毒方面展開,結合典型案例,深入淺出、通俗易懂地向大家介紹了在日常生活中常見的細菌性食物中毒、動植物食物中毒等相關知識及預防之道,倡導市民養成良好食品衛生安全習慣,並提出“食品安全五要點”具體指導市民預防食源性疾病的發生。

食品安全五要點:

1、保持清潔
2、生熟分開
3、燒熟煮透
4、在安全的溫度下保存食物
5、用安全的水和食物原料

杜濟民主管醫師就講授的內容對參與活動市民進行了提問,觀衆都踴躍參與,現場氣氛非常熱烈。



市民把日常生活中遇到的有關食品安全問題進行現場咨詢,杜醫師一一進行了認真細致解答。

大家紛紛表示,此次講座內容豐富,貼近生活,不僅提高了他們對安全食品的鑒別能力,也提高了他們對食品安全的警惕意識。


一分快三

2019年7月11日


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